Schlafmohn als Lebensmittel

Ein interessantes Thema hier einmal kurz angesprochen ( ausführlich im Buch der Rezepturen ) Der Schlafmohn - papaver somniferum - In vielen Hausgärten und Bauerngärten blühen jetzt die wunderschönen Pflanzen in verschiedenen Wild-u. Zuchtformen. Hier mal einer der schönsten Formen ( paecony flowered ) Foto . Michel vom Berch Die ölhaltigen, angenehm und nussig duftenden Samen des Schlafmohns werden als Lebensmittel vor allem für Süßspeisen und Gebäck verwendet. Die bekanntesten Rezepte wie… Mehr Informationen...